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贫血?不妨试试这几种食物!

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体力不足、疲乏无力、免疫低下、头晕、面色苍白、畏寒怕冷等等,这些都是贫血的症状。贫血是我们日常生活中极为常见的疾病,尤其是吸收消化能力比较差的老年人,那么贫血该怎么补?

全世界导致贫血的首位原因为铁缺乏所引起,俗称缺铁性贫血。在发展中国家,例如我国,铁缺乏及缺铁性贫血通常由膳食铁摄入不足引起的。所以在日常饮食中应注重铁的摄入量。

吃什么防贫血?

针对缺铁性贫血,建议补血时多选择这些食物:

动物肝脏

如猪肝、鸡肝、鸭肝等,它们富含血红素铁,吸收率高,适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。

但是,摄入动物肝脏可能存在维生素A过量、胆固醇过量、含有毒素等方面的问题。所以,量一定要控制好,每周摄入1-2次,每次不要超过100g,另外应优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),选购时注意原料是否安全卫生,可以到一些大型超市,购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。

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