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鲜货 | 切番茄不流汁的好刀,用了就离不开!

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刀是厨子的最基本装备··|,但很多人都有这种烦恼:刀刃太钝··|,切肉时肉皮切不断··|,蔬果汁水到处流;切好的蔬菜、水果太容易氧化··|,难以保鲜……为此··|,许多日本主妇选择使用陶瓷刀··|,来代替传统金属刀具··|,已经有不少年头了··|--。

陶瓷刀能够解决上面提到的所有问题··|--。刀锋够快、够锐利;切番茄不易流汁;切面包不掉屑;甚至能轻易割开包装纸;还不会像金属刀具那样令水果、蔬菜氧化··|,更能保持食材新鲜··|--。


陶瓷刀是将“纳米材料”氧化锆粉末用重压压缩后、在超高温下烧制再打磨开刃的刀具··|--。它的密度、硬度都很高··|,硬度仅此于金刚石··|,极难被磨损··|--。

它的刀刃很薄··|,比金属刀锋利很多;化学稳定性极强··|,更耐酸碱··|,永不生锈;并且它不会与食物发生化学反应··|--。

国内也许多人也都选择用陶瓷刀代替金属刀··|,但目前大家使用陶瓷水果刀居多··|,对陶瓷菜刀却接触较少··|--。其实··|,中式菜刀变换成陶瓷刀的材质··|,手感和体验也都超级好··|,用过就会离不开··|--。

Fasola是在日本普及率很高的家用品品牌··|,陶瓷刀也是他们颇受欢迎的一款产品··|--。他们家的陶瓷刀有水果刀、菜刀两款··|,适合不同用途··|--。下面的动图··|,便是这款刀的实际操作:

切番茄


切土豆


削芒果皮


割纸片

此外··|,Fasola陶瓷刀的细节设计也十分贴心··|--。

❶ 手柄的曲线设计··|,符合人体工学设计··|,握起来手感非常舒适··|--。硅胶的材质··|,也能有效防滑··|--。

❷ 刀刃有微微的弧度设计··|,运刀更顺畅··|--。节省手腕的力量··|,提高切菜效率··|--。

❸ 尺寸合理实用··|--。水果刀的长度为6寸(152毫米)··|,菜刀的刀刃长度为5寸(127毫米)··|--。除了不能剁骨头··|,陶瓷刀能适用于绝大多数下厨的情景··|--。

❹ 这款陶瓷刀还有嫩绿色浅粉色两种··|,满满少女心··|,颜值颇高··|--。

现在下单··|,还可以享受优惠哦!

厨友@linda_momoya 评价道:

很漂亮的白陶瓷刀··|,也很锋利··|,削水果用棒棒哒··|--。

厨友@能过冬的蝈蝈 评价道:

粉嫩少女系··|,切水果专用

厨友@大猫小猫 评价道:

手感不錯··|,很鋒利!

其他购买方式:

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